在许多行业，不论是食品行业还是卫生疫苗领域等，冷库都成为了众多领域中不可或缺的设备。那么在使用冷库的时候都要注意什么呢？怎样做才可以有效延长冷库的使用寿命呢？跟着小编一起来看看吧！
一、冷库安装完成以后使用，或者长期停用后再次恢复使用，降温的速度要合理，把温度控制在 8-10℃为宜，还要在零度的时候保持一段时间。
二、要想有效延长冷库的使用寿命，保证冷库的制冷效果，尤其要注意冷库库板的保养，在使用的时候要注意对库体的碰撞和摩擦，一旦库板发生严重的凹陷和腐蚀，就有可能导致局部的保温性大大降低。
三、装配式冷库是又若干块保温板拼接而成，所以在板面之间不免存在一些缝隙，施工中虽然会用密封胶对缝隙进行密封，可以有效防止空气和水分进入，但是后续在使用中如果发现密封失效的部位一定要定期修补。
那冷库产生异味了怎么办？
冷库中的烹饪材料以及食物等在外界因素的影响下，通过物理化学变化时间长了就会铲射女不正常的气味，时间一久这种异味就会粘附在冷库的外壁。一般来讲，冷库产生异味的原因，有可能是入库前食品就有腐败现象，冷库通风不畅，且温湿度都很大，就会导致霉菌大量繁殖，且不同食品存放在一个库房内，更容易导致食品相互串味而感染。
冷库产生异味可以用臭氧法，臭氧有强烈的氧化作用，不仅可以消除冷库产生的异味，还能够有效抑制微生物的生长。利用臭氧生发器来排除库房的异味。但是要记住一点，如果库房内存放的都是脂肪量较大的食品时，就不适合采用臭氧法了，这样反而会导致脂肪氧化产生酸败现象。如果是鱼腥味很重的冷库，也可以用食醋来去除异味。
